Cake aux lardons..

Cake aux lardons facile à réaliser..

Ingrédients : 200g de farine, 140g de gruyère rapé, 1 sachet de levure, 6 œufs entiers, 3 cs de moutarde, 125g de beurre fondu, 400g de lardons,

Pré-chauffer le four à 180°

Dans un 1er récipient, mélanger les 200g de farine, le sachet levure et les 140g de gruyère rapé, 

Dans un 2ème récipient, mélanger les 6 œufs entiers, les 125g de beurre fondu, les 3 cs de moutarde,

mettre le 1er récipient dans le 2ème, ajouter vos 400g de lardons, et bien mélanger le tout,

Prendre un moule à cake, je mets à l'intérieur une feuille de cuisson, puis verser le mélange dans le moule,

Enfourner et laisser cuire pendant 40min à 180°,

C'est prêt, chaud ou froid..